電子煙簡介
近年來，隨著中國各大城市禁煙令的頒布實施，電子煙逐漸被眾多的普通煙民熟知，并被廣泛用來作為戒煙產(chǎn)品或傳統(tǒng)香煙替代品使用。傳統(tǒng)香煙是通過煙草的高溫燃燒產(chǎn)生煙霧，而電子煙通過供電設(shè)備給發(fā)熱絲供電，使其發(fā)熱，加熱煙油，將含有煙堿和香精的煙油霧化成微粒，經(jīng)過抽吸，產(chǎn)生模擬煙霧。電子煙的霧化溫度要遠遠低于傳統(tǒng)香煙煙草的燃燒溫度，電子煙的煙霧中不含焦油、CO等有毒有害成分，也不會產(chǎn)生二手煙。因此，電子煙越來越受到市場的青睞。
煙油是電子煙中重要的組成部分，決定了電子煙的口感，風(fēng)味及消費者的吸食感受。一般有5大類原料構(gòu)成，分別是：
丙二醇(PG)，常見的藥物與食品添加劑。具有吸濕性，略帶甜味，無色無臭透明液體，具有很好的流動性。PG是電子煙油的基礎(chǔ)成分之一，主要作用是作為香精的載體，增強煙油的口感，加熱后會產(chǎn)生少量霧氣，并帶有一定的擊喉感，同時也具有稀釋甘油，降低煙油粘度，增加導(dǎo)油性的作用。
甘油(VG)，VG具有高吸濕性，非常粘稠，流動性較差。主要作用是產(chǎn)生煙霧。
香精，香精在煙油中的作用非常重要，不同口味香精的比例及搭配，決定了煙油的風(fēng)味。
尼古丁，主要作用是緩解煙癮，產(chǎn)生擊喉感，并具有一定的提升煙油口感的作用。
添加劑：包括甜味劑，酸味劑，潤喉劑，去離子水等。主要作用是改善煙油的口感，彌補香精的不足。
由于煙油和吸食設(shè)備的多樣性和可玩性，電子煙也因此迅速發(fā)展成為了一種青年亞文化，不少人從“使用者”變成了“愛好者”。有人偏愛電子煙的口感，享受各式各樣的煙油口味及煙霧對口腔的沖擊感；有人則偏愛電子煙的炫酷，喜歡大煙霧，通過“玩煙圈”進行社交。
02粘度測定及流變學(xué)研究的意義
粘度是影響電子煙油流動性及電子煙霧化器導(dǎo)油性的重要因素。增加煙油中甘油的用量，可以顯著提升吸食過程的煙霧濃度，但是甘油粘度較大，容易引起一些儲油類霧化器導(dǎo)油不暢，需要通過添加去離子水或丙二醇，改善煙油的流動性；增加丙二醇的用量可以提升煙油的口感和擊喉感，但是可能會導(dǎo)致煙油粘度過低，需要通過添加甘油或食品級的增稠劑，使煙油能夠穩(wěn)定地保留在煙彈中而不發(fā)生外流的情況。
03電子煙油粘度測定
電子煙油產(chǎn)品的價值普遍較高，因此Ametek-Brookfield 建議使用小量樣品適配器(SSA)+TC系列循環(huán)水浴系統(tǒng)(如圖1所示)，進行電子煙油的粘度測試。
小量樣品適配器專為樣品量不易獲得或樣品價值較高的粘度測試設(shè)計，測試所需樣品體積僅為2-16 mL(具體的樣品量與所使用的轉(zhuǎn)子型號相關(guān))，可有效節(jié)約測試成本；SSA使用同軸圓柱型轉(zhuǎn)子及配套的樣品杯，可以計算剪切率和剪切應(yīng)力，得到粘度；將樣品杯安裝于水浴夾套中，外接循環(huán)水浴，方便測試過程中的溫度控制。TC系列循環(huán)水浴系統(tǒng)的控溫精度zui高可達0.01℃，為粘度測試提供準確及穩(wěn)定的溫度條件。
圖1 SSA+TC系列水浴循環(huán)系統(tǒng)
使用DV3TLV+SSA+TC650-SD水浴測試3種電子煙油在溫度為22℃時的粘度，TC650-SD水浴循環(huán)系統(tǒng)用于控制樣品溫度，使用Rheocalc T軟件進行程序編輯及數(shù)據(jù)采集，測試結(jié)果如圖2所示。
采用“Multi Point”采集數(shù)據(jù)，觀察測試過程中儀器穩(wěn)定性及數(shù)據(jù)波動，Brookfield數(shù)顯粘度計*的連續(xù)感應(yīng)器可以保證測試數(shù)據(jù)輸出的實時性和準確性。使用“Test Averaging”功能可獲得測試結(jié)果平均值，三種電子煙油的粘度分別為55cP、1147cP、239cP。
04應(yīng)用概述
作為世界上的粘度計/流變儀生產(chǎn)商之一，Ametek-Brookfield一直致力于為廣大用戶提供質(zhì)量穩(wěn)定可靠，測量度高，測量重復(fù)性好的產(chǎn)品。Brookfield粘度計的測量精度可以達到全量程測量范圍的±1%，重復(fù)性可以達到±0.2%。針對不同行業(yè)的粘度測試需求，提供個性化的解決方案，適應(yīng)各種行業(yè)用戶的分析需求。
RST 流變儀可以進行全面的流變學(xué)測試，在質(zhì)量控制和研發(fā)領(lǐng)域均可進行的流變分析。RST系列流變儀具有控制剪切率和剪切應(yīng)力兩種模式，尤其適合于測量非牛頓流體在穩(wěn)態(tài)流動下的粘度、流變曲線等特性。另外，它還可以測量非穩(wěn)態(tài)剪切流動和蠕變狀態(tài)下的粘彈性、屈服應(yīng)力以及觸變性等流變特性。
